来自德国的一名生化学家兼时尚设计师日前推出了一款用酸奶制成的布料，并因此获得了由德国纺织品研究会颁发的创新奖。 然而，这款新型纺织品的造价并不便宜。若是以德国市场上牛奶的购价为28美元一公斤来生产的话，该材料的生产成本甚至比用有机棉花制成的布匹还要高出近40%。 但是另一方面，用牛奶生产布匹要比用棉花生产布匹节约更多的水资源，每生产一公斤布匹仅需两升水，而用棉花生产同等数量的布匹则至少要耗费10000升水。
