Jean-Louis Dumas 是爱马仕家族第5代传人，1978年在父亲 Robert Dumas（创始人Thierry Hermès孙子Émile Maurice Hermès的女婿）去世后，Jean-Louis Dumas正式执掌爱马仕。

Jean-Louis Dumas 最初的梦想是成为爵士乐领域的记者。从巴黎政治学院毕业后，Jean-Louis Dumas 先后前往斯堪的纳维亚和捷克斯洛伐克旅行，与爵士乐记者 Philippe Koechlin 组建了 Trocadéro Jazz Band爵士乐队，以乐队鼓手的身份谋生。Philippe Koechlin 后来还创办了《Rock & Folk（摇滚与民谣）》杂志。

到1978年，爱马仕已实现手袋、服装、腕表、丝巾等多品类经营，其标志性的凯莉包和方巾也早已成为时尚必备单品，但同时也因古板陈旧的品牌形象面临发展停滞的危险。

Jean-Louis Dumas 继承衣钵后，开始逐步领导品牌改革，包括引入新设计师人才、扩展产品线、国际扩张等。

他首先重组了品牌服装部门，为创意团队注入新鲜血液。通过引入 Eric Bergere 和Bernard Sanz 等设计师人才，爱马仕开始瞄准年轻人群，采用异国情调材料制作新版经典款产品，并用蟒蛇皮摩托车骑行夹克和鸵鸟皮牛仔裤，从而摆脱品牌传统的骑马装形象。Jean-Louis Dumas 选拔人才的眼光一直在线，此后又聘用了Martin Margiela、Jean-Paul Gaultier等为品牌赢得热烈市场反响的设计师。

大概是早年游历的缘由，Jean-Louis Dumas 对多元文化充满好奇，在20世纪90年代初便开始大举国际扩张。为了将分销权把握自己手中，他先是回购了授权经营门店，后又增设直营门店。爱马仕是首批瞄准中国市场的海外奢侈品牌之一，早在1996年，品牌就在北京王府半岛酒店开设了中国首家门店。

此外，爱马仕著名的铂金包也是出自 Jean-Louis Dumas 之手，在任期间他还领导爱马仕拓展了餐具、玻璃器皿等业务。

1978年爱马仕销售额约 5000万欧元，在 Jean-Louis Dumas 治理下，到1990年增至4.6亿欧元。1993年，爱马仕在巴黎证券交易所成功上市。

Jean-Louis Dumas 在2006年因身体原因正式退休。直到 Jean-Louis Dumas 去世前一年2009年，品牌在全球有约300家门店，销售额达25亿欧元。爱马仕如今由家族第六代、Jean-Louis Dumas 的侄子 Axel Dumas 掌管。